Name: PRESH ME PATATE, ORIZ DHE MISH VICI
Ingredients: vaj ulliri; 1 qepë e grirë imët; 3 qepë të grirë në rrathë të trashë; 2 patate; 1 lugë gjellë, salcë speci apo domate; 1 filxhan kafeje oriz; 1 grusht bizele; 2 thelba hudhre; degza trumze dhe gjethe dafine; piper i zi; 300 g mish viçi i zier më parë; 700800 ml lëng mishi me krip

Authorgatuajshqip

Yields1 Serving

vaj ulliri

1 qepë e grirë imët

3 qepë të grirë në rrathë të trashë

2 patate

1 lugë gjellë, salcë speci apo domate

1 filxhan kafeje oriz

1 grusht bizele

2 thelba hudhre

degza trumze dhe gjethe dafine

piper i zi

300 g mish viçi i zier më parë

700800 ml lëng mishi me krip

Si fillim ne nje tenxhere shtojme vaj ullirin bashke me qepen, piperin e zi dhe 300g mish vici.

I kaverdisim per 5-6 min, me pastaj shtojme preshin, patatet e prera ne kubike dhe keto I kaverdisim per 7-8 min me kujdes.

Shtojme salcen, I kaverdisim edhe pak dhe me pas shtojme bizelet dhe orizin (orizin e lare).

Shtojme 2 thelb hudher, degezat e trumzes, gjethet e dafines dhe lengun e mishit.

I leme te zihen ne zjarr te avashte sa perimet te jene gati dhe orizi ajkoset.

Ju bëftë mirë!

Ingredients